春一枝,良善健康的三大堅持
專訪:「春一枝」台東高台所所長 鍾敏淵
春一枝,經營理念的三大堅持
1.使用在地物產
2.不使用人工添加物
3.友善交易,照顧農民
使用「台灣水果」新鮮水果手作冰棒
除了台東的在地水果洛神、釋迦,還有花蓮玉里的海鹽西瓜、香瓜、木鱉果,宜蘭土芭樂,南投甘蔗,屏東芒果,台東夏雪芒果……
冰棒材料堅持只有,天然水果、特級砂糖、開水
每次製作無法有SOP,因為每次都要依據收成的新鮮水果調配糖度
春一枝品牌,其他土生良品的研製,堅持良善
一枝冰棒有15元的工錢留在台東
談照顧農村的永續經營
#春一枝
#誠信商店
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全國頻道.講客廣播電臺:
7月18日【週一】09:00~10:00【幸福台九線】
▹主持人|台東:彭歲玲(週一二)
歌曲名/演唱者
我盡想愛/羅思容
蕃薯藤/羅思容
你的名字像一首詩/羅文裕
多年以後/徐世慧
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|節目資訊|一~五 9:00~10:00
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