靚靚山海戀

｜池上便當好吃的原因及特色｜

專訪：池上便當全美行老闆  林金樺

為什麼池上便當這麼有名?

為什麼池上米好吃?

為什便當盒是使用木盒?

便當裡有十樣菜色：客家鹹豬肉、柴魚酥、薑母……

台東大小事

一年一度盛會台東池上大波池竹筏季，參賽報名至5/12

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全國頻道.講客廣播電臺：

04月19日【週一】09:00~10:00【幸福台九線~台東好尞堵著就講客】

▹主持人｜台東：彭歲玲(週一二)

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再次介紹全美行的便當菜色，池上的米 響譽全球與當地農民合作 販售便當。

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為什麼池上米好吃，因為這裡地勢高 溫度變化大較自然無汙染的環境 ，來至中央山脈水質富含礦物質也是原因之一。

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一個便當裡有十樣菜色特色有柴魚酥、薑母和客家鹹豬肉都是非常下飯的配料。

4為什要用木盒，當時這裡有木材工廠就地取材用這個來裝便當，比月桃葉更方便攜帶可以放較長時間，木盒子還有好處可以吸取便當內的溼氣。

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便當的價格象徵時代演進 ，從老闆有印象到目前經過了40年多。

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池上的客家人約占1/3期許池上這裡的客家特色能發展得更好，也要好好掌握客家文化語言。

｜節目資訊｜一～五 9:00～10:00

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