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|回味月台叫賣~~尋找池上便當的密碼|
專訪:池上便當全美行老闆 林金樺
何時開始有池上月台便當的?
與鐵路歷史息息相關~~歡迎來探尋密碼
一分鐘如何做生意啊?
~來聽~月台叫賣
回味光華號的茶水服務
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全國頻道.講客廣播電臺:
02月01日【週一】09:00~10:00【幸福台九線~台東好尞堵著就講客】
I. 台東好風光:
池上牧野度假村
II. 堵著就講客
林金樺老闆分享:
1林金樺原本是做補習班教數學科目的老師,便當店一開始表哥開的因為他要去中國發展,才因為這樣接下便當店 從86年開始。
2剛開始接下便當店思考要如何拓展市場,就想到在火車月台賣便當,火車在月台時只停留一分鐘與時間賽跑賣便當
3配合火車時間賣便當 最早5~6點就開始賣,全盛時期也請很多位員工用輪班的方式在月台賣便當。
4民國十五年花蓮與台東火車接通,池上便當與火車的歷史很有相關。因為池上地理較高火車會停比較 距離台東與花蓮都有很長一段距離,旅客會肚子餓在地人就會想到賣一點東西給旅客吃。
5分享當時比較高級的車種 光華號 茶水服務,因為池上便當關係讓全台灣都知道池上。
6全美行 店名意義,一個便當有十樣菜所以十全十美,用客家話來說就像全米 全部都是米。
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|節目資訊|一~五 9:00~10:00
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週一&週二|彭歲玲:台東好尞堵著就講客 https://pse.is/QGY2P
週三&週四|李惠敏:花蓮客家靚靚靚 https://pse.is/R7QYL
週五|劉惠月:幸福蘭陽 https://pse.is/PVWPS
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